Amanti del cioccolato, avete bisogno di un piano d’emergenza perchรฉ la voglia di dolce vi assale ma quella di stare ai fornelli latita??
E’ il momento di sperimentare questa crema al cioccolato pronta in soli 5 minuti!
Prepararla รจ semplicissimo e oltre a essere un goloso espediente per quando vogliamo qualcosa da addentare subito ma senza starci le ore a prepararla, รจ anche un escamotage per quegli ospiti “approdati” dentro casa inaspettatamente, come magari una fidanzatina che si ferma a pranzo o unโamica di vostra figlia adolescente.
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Inoltre, l’ulteriore buona notizia รจ che รจ SENZA UOVA. Perfetta dunque per chi soffre di intolleranze.
Leggera e delicata, si prepara davvero in pochissimi step.
L’ideale, in veritร , รจ farla rassodare per qualche ora per ottenere risultati ottimali… ma se non avete il tempo di lasciarla a riposare non temete, sarร comunque buonissima!
Ecco qui la crema pronta in 5 minuti!
Ingredienti per la crema al cioccolato pronta in 5 minuti
- 250 g di cioccolato fondente
- 300 g di cioccolato bianco
- 155 g di latte intero
- 175 g di olio di semi di girasole
Procedimento per la crema al cioccolato pronta in 5 minuti
Grattugiare il cioccolato bianco e quello fondente mescolandoli insieme in una pentola antiaderente.
Fare sciogliere il cioccolato a fiamma bassa e mescolare (va bene anche a bagnomaria).
Integrare olio di semi, e mescolare cosรฌ da assorbire il cioccolato completamente.
Aggiungere il latte, con l’aiuto di una frusta a mano.
Continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, non troppo liquido. Spegnere i fornelli e lasciare intiepidire, continuando a mescolare.
Quando la crema sarร fredda coprire con pellicola per alimenti per evitare che si formi la pellicina superficiale.
Lasciare riposare la mousse a temperatura ambiente, per risultati ottimali meglio servire dopo 6 ore, cosรฌ che che possa rassodare, ma anche se la consumate prima sarร comunque ottima.
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