Ancora un nuovo richiamo per un prodotto: stavolta si tratta di un lotto di focacce del marchio Tre Mulini che risultano contaminate
Nello specifico, sono le “Focacce con olio extra vergine di oliva 8,7%” commercializzate da Eurospin Italia s.p.a.
“Richiamo per rischio chimico”
Nel pdf allegato, pubblicato sul sito del Ministero della Salute e contenente le motivazioni del richiamo, si legge che si tratta di “rischio chimico”, Il richiamo รจ avvenuto per possibile presenza di Octarossina A”.
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Il lotto oggetto del richiamo รจ il l 223740 la cui scadenza รจ prevista per il 13/01/2023.
La confezione รจ da 200 grammi e il nome del produttore รจ Fartons Polo.
Lo stabilimento ha sede in Spagna ad Alboraya, nei pressi di Valencia. Come al solito, i consumatori vengono avvertiti di non consumare il prodotto e portarlo nei punti vendita per la sostituzione o il rimborso,
Ma cosa รจ l’Octatorissina A?
Octarossina A: perchรฉ รจ pericolosa
Si tratta di una micotossina, spesso trovata in alimenti quali cereali, caffรจ, frutta secca e vino.. Non รจ generalmente pericolosa, o almeno non quando รจ contenuta in dosi consentite.
L‘OTA puรฒ essere genotossica quando ingerita in dosi massicce poichรฉ danneggia direttamente il DNA . Inoltre, gli esperti hanno confermato che puรฒ essere anche cancerogena. Perciรฒ gli esperti hanno calcolato un margine di esposizione fissato in valori massimi che non devono essere superati.
Per alcuni prodotti รจ stato fissato un limite di valori di octarossina pari a 30 mg per Kg
L’ha stabilito L’Efsa (Autoritร europea per la sicurezza alimentare) che ha prodotto un documento dove vengono considerate le misurazioni di oltre 71mila campioni di decine di Paesi Ue. In dosi massicce, puรฒ infatti provocare problemi al sistema immunitario.
Come sempre, l’invito รจ quello, dunque, di verificare se si รจ in possesso del lotto in questione e di riportarlo al punto vendita dove lo si รจ acquistato.
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