Le migliori piastre ad induzione portatili del 2024, piccole ma con tante funzionalità

Le piastre ad induzione portatili

Che tipo di cucina usate in casa? La cucina ad induzione o quella tradizionale? La cucina ad induzione è un tipo di cottura che sfrutta il principio dell’induzione elettromagnetica per riscaldare le pentole. Ha molti vantaggi ed è spesso scelta per la sua praticità. Ma non tutti la amano. E’, tuttavia, possibile, accontentare tutti. Se a qualcuno in casa piace l’idea di utilizzare questo tipo di prodotto, potete acquistare delle piastre ad induzione portatili (quindi, di piccole dimensioni), che potrete usare o portare ovunque.

Per darvi qualche idea, in questo post vi presentiamo le migliori 5 piastre ad induzione portatili che si trovano attualmente sul mercato, con recensioni e prezzi. Guardate!

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Perché utilizzare la cottura ad induzione?

Ci sono svariati buoni motivi per usare la cucina ad induzione, nonostante vi troviate bene con una piastra elettrica o un fornello a gas. Ad esempio:

È più veloce

La cottura ad induzione è più veloce di quella tradizionale, perché il calore si trasmette direttamente alla pentola senza dispersioni. Per esempio, per portare a ebollizione un litro d’acqua ci vogliono circa 3 minuti con l’induzione e circa 6 minuti con il gas

È più efficiente

La cottura ad induzione è più efficiente della cottura con una piastra elettrica tradizionale o con il fornello a gas, perché consuma meno energia elettrica e produce meno calore residuo. Per esempio, per cuocere un chilo di pasta ci vogliono circa 0,2 kWh con l’induzione e circa 0,4 kWh con il gas

È più sicura

La cottura ad induzione è più sicura di quella tradizionale, perché non c’è il rischio di bruciarsi con la fiamma o di provocare incendi. Inoltre, la piastra si riscalda solo se c’è una pentola sopra e si spegne automaticamente se non viene usata. Potete provare anche a mettere la mano sopra. Vedrete che non accadrà nulla.

È più facile da pulire

La piastra ad induzione è più facile da pulire di quelle tradizionali, perché ha una superficie liscia e piana che non si sporca con i residui di cibo o di grasso. Basta passare un panno umido per rimuovere lo sporco ed è fatta.

Le funzioni del piano di cottura ad induzione

Naturalmente, ogni piastra ad induzione è progettata per uno scopo, ma l’elenco di funzioni che può avere è lunghissimo. Ad esempio:

Sensore di sicurezza per monitorare la temperatura del fondo delle pentole;

Spegnimento automatico in caso di surriscaldamento o se si rimuove la pentola.

Interruzione di sicurezza: tutti i piani cottura a induzione dispongono di questa funzione di sicurezza. Il periodo di tempo richiesto per l’interruzione di sicurezza dipende dalla regolazione del calore del piano di cottura.

Riscaldamento automatico, che consente alla zona di cottura di riscaldarsi a un’impostazione più alta dopo un determinato periodo di tempo.

Turbo, per ridurre automaticamente il calore a un’impostazione inferiore preselezionata.

Protezione contro i traboccamenti

Gestione energetica per il controllo del wattaggio

Rilevamento della padella; se non c’è una padella sul piano di cottura ad induzione, non funziona

Zone di cottura con contorni ben definiti che hanno una guida più chiara sulla dimensione delle pentole più adatte a quella zona.

Blocco bambini, anche se il pericolo non è elevatissimo

Display digitale che consente di leggere la temperatura impostata su un display

Spia di accensione/calore residuo luminose

Mantenimento in caldo di alcuni cibi senza rischiare di bruciarli. Alcune piastre possono utilizzare il calore residuo.

Le top 5 piastre ad induzione migliori del mercato a gennaio 2024

Sulle migliori piastre ad induzione piccole e portatili ci parla “Le cose migliori, Top 10”, che fa una classifica secondo le loro caratteristiche, funzionalità e rapporto qualità/prezzo: Partono da 9.4 punti su un totale di 10.

Brand: Aobosi

Descrizione: Piastra ad induzione 2 fuochi, portatili con Controllo Indipendente, 10 livelli di temperatura e 6 livelli di potenza, timer, pulsante max e min, Blocco di Sicurezza,3500W

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Punteggio: 9.9

2. Brand: Navaris

Descrizione: Navaris Piastra Induzione Doppia 3500W 240°C – Piano Cottura 2 Fuochi da Tavolo – Fornello Elettrico Doppio Portatile – Touch Display LED – Bianco

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Punteggio: 9.6