I migliori spaghetti da acquistare al supermercato
Buona la pasta, vero? Senz’altro, con un’infinitร di varietร che cambiano da Regione a Regione, รจ il prodotto piรน consumato in Italia per i nostri pasti. Lasagne, spaghetti, orecchiette, fusilli, trofie, manicotti… e cosรฌ all’infinito, la nostra tavola si riempie di sapori e di “saperi”. Perchรฉ la pasta arriva dalla tradizione dei nostri avi e dalla sua evoluzione. E con le nuove scoperte e tecniche culinarie, troviamo mille modi per dare un tocco “moderno” alle nostre certezze antiche e ai prodotti di stagione che colorano le nostre tavole. Ma ora, vediamo qual รจ la pasta preferita dagli italiani!
Gli spaghetti, il formato piรน amato
Gli spaghetti sono il formato piรน amato dagli italiani, ma anche dagli stranieri, che li apprezzano soprattutto con i classici condimenti italiani come lโamatriciana, la carbonara, le vongole o il pesto. Sono seguiti dai fusilli, che grazie alla loro forma a spirale si adattano bene a diversi tipi di salse e ingredienti. Al terzo posto si trova la pasta fresca allโuovo, che non ha un formato specifico, ma che viene apprezzata per la sua consistenza morbida e per la sua versatilitร . La pasta fresca allโuovo si presta infatti a essere farcita, come nel caso dei tortellini o dei ravioli, o a essere tagliata in strisce, come nel caso delle tagliatelle o dei tagliolini.
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Ecco perchรฉ non si dovrebbero mai spezzare gli spaghetti (terribile!)
Caro prezzi? Ecco le migliori marche di pasta al prezzo piรน basso per Altroconsumo
Gli spaghetti in tutte le salse
Al pomodoro, aglio olio e peperoncino oppure con mille altre salse, difficile rinunciare agli spaghetti! Lโassociazione dei consumatori Altroconsumo ha svolto unโindagine sugli spaghetti in vendita nei supermercati italiani, con lโobiettivo di trovare le migliori marche di spaghetti attualmente presenti sul mercato. Tra le marche selezionate si annoverano anche Barilla, Voiello e La Molisana. Come sempre, non mancano le sorprese dellโultimo minuto. Venite a vedere con noi!
La classifica su 22 marchi del supermercato venduti nel 2023
La classifica di Altroconsumo rende l’idea di quello che preferiscono gli italiani e anche di quello che presenta il mercato. A volte, pagare di piรน non significa mangiare meglio. Lโassociazione dei consumatori ha analizzato 22 marchi, tra i piรน rappresentativi e diffusi nei supermercati, e ha dato il suo verdetto: i risultati complessivi sono piรน che soddisfacenti, con ottimi margini di miglioramento rispetto ai test fatti negli anni passati.
I test effettuati sulla pasta
Per compilare la nuova lista, Altroconsumo ha sottoposto i campioni a diverse prove: anzitutto sono state analizzate le etichette per verificare che siano chiare e veritiere. Poi hanno sottoposto gli spaghetti a test di laboratorio per verificare che, tra le altre cose, rispettino gli standard di qualitร previsti dalla legge, che il peso del prodotto corrisponda con quanto dichiarato, che la pasta sia fatta solo grano duro (quello tenero c’รจ solo nella Divella, ma nei limiti consentiti), che non contenga sostanze pericolose come le micotossine (e non ci sono in nessun campione).
Infine, non poteva mancare la prova d’assaggio, ovviamente alla cieca, in cui cuochi professionisti hanno analizzato l’aspetto della pasta, la sua tenuta in cottura, e il sapore. Il risultato รจ una nuova classifica, come sempre molto utile per orientarsi con consapevolezza tra gli scaffali. Vediamola assime
La classifica della pasta (spaghetti) secondo Altroconsumo
- Barilla Spaghetti al Bronzo โ 79 โ Qualitร Ottima โ Formato 400 grammi โ Prezzo medio 1,35 euro a confezione โ Migliore del Test
- Italiamo (LIDL) Spaghetti di Gragnano IGP โ 78 โ Qualitร Ottima โ Formato 500 grammi โ Prezzo medio 1,04 euro a confezione
- Armando Lo Spaghetto โ 77 โ Qualitร Ottima โ Formato 500 grammi โ Prezzo medio 1,48 euro a confezione
- La Molisana Spaghetti 15 โ 77 โ Qualitร Ottima โ Prezzo medio 1,33 euro a confezione
- Granoro Dedicato Spaghetti nยฐ 180 โ 75 โ Qualitร Ottima โ Formato 500 grammi โ Prezzo medio 1,38 euro a confezione
- Sgambaro Bio Penne Rigate nยฐ 45 Grano Duro Integrale Decorticato โ 74 โ Qualitร Buona โ Biologico โ Formato 500 grammi โ Prezzo medio 1,43 euro a confezione โ Miglior Acquisto
- De Cecco Spaghetti nยฐ 12 โ 74 โ Qualitร Buona โ Formato 500 grammi โ Prezzo medio 1,56 euro a confezione
- Pastificio Liguori Pasta di Gragnano IGP โ 74 โ Qualitร Buona โ Prezzo medio 1,16 euro a confezione
- La Marca del Consumatore Questi Spaghetti Remunerano il Giusto Prezzo ai Poduttori di Grano โ 73 โ Qualitร Buona โ Formato 500 grammi โ Prezzo medio 1,07 euro a confezione.
Gli altri marchi pregiati
Altri marchi meo noti hanno rggiunto un buon punteggio, anche se non sono presenti su tutto il territorio italiano. Ad esempio:
- Pasta Regia Spaghetti โ 73 โ Qualitร Buona โ Formato 1 kg โ Prezzo medio 1,22 euro a confezione
- Alce Nero Spaghettoni Varietร I Grano Cappelli Biologico โ 72 โ Qualitร Buona โ Biologico โ Formato 500 grammi โ Prezzo medio 2,39 euro a confezione
- Agnesi Spaghetti nยฐ 3 Grano 100% Italiano โ 72 โ Qualitร Buona โ Formato 500 grammi โ Prezzo medio 1,33 euro a confezione
- Selex Spaghetti nยฐ 4 โ 72 โ Qualitร Buona โ Formato 500 grammi โ Prezzo medio 0,84 euro a confezione
- Garofalo Spaghetti nยฐ 9 Pasta di Gragnano IGP โ 71 โ Qualitร Buona โ Formato 500 grammi โ Prezzo medio 1,49 euro a confezione
- Voiello Lo Spaghetto nยฐ 104 โ 70 โ Qualitร Buona โ Formato 500 grammi โ Prezzo medio 1,55 euro a confezione
- Barilla Spaghetti nยฐ 5 โ 70 โ Qualitร Buona โ Formato 500 grammi โ Prezzo medio 1,06 euro a confezione
- Tre Mulini (Eurospin) Spaghetti โ 68 โ Qualitร Buona โ Formato 500 grammi โ Prezzo medio 0,86 euro a confezione
- Cellino Spaghetti โ 68 โ Qualitร Buona โ Formato 1kg โ Prezzo medio 1,18 euro a confezione โ Miglior Acquisto
- Rummo Bio Integrale Penne Rigate nยฐ 66 โ 65 โ Qualitร Buona โ Biologico โ Formato 500 grammi โ Prezzo medio 1,64 euro a confezione
- Voiello Penne Rigate Integrali nยฐ 155 โ 64 โ Qualitร Media โ Formato 500 grammi โ Prezzo medio 1,74 euro.