Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo dalla vendita delle bustine di caramelline e prodotti rinfresca alito di provenienza pakistana per la riscontrata presenza di noce di Betel.
La comunicazione, diffusa oggi, risale al 13 febbraio scorso ed interessa tutti i lotti delle buste monodose di Rasily Supari, Tulsi e Jumbo Pack Sweet Supari.
Rasily e Tulsi sono prodotti a marchio Shalimar e lavorati dallโazienda ominima, mentre le bustine Jumbo Pack Sweer Supari, prodotta da Ansa Food Products, sono diffuse con il marchio Bombay. Tutti tre i marchi sono distribuiti dalla Fresh Tropical Srl by Jawad.
Perchรฉ la “noce di Betel” costituisce un rischio chimico.
Il rischio chimico individuato, causa del ritiro dalla vendita dei prodotti esotici rinfresca-alito, รจ costituito dalla presenza di noce di Betel o Areca, frutto dellโomonima pianta rampicante comune in molte regioni dellโAsia.
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La noce di Betel รจ frequentemente usata come stimolante e come ingrediente in alcuni tipi di tabacco da masticare.
Il problema รจ rappresentato dai numerosi alcaloidi propri del frutto (l’arecolina, la guvacina e la arecaidina), ma la tossicitร maggiore รจ legata allโuso della calce. Nella masticazione della noce di Betel si utilizza spesso una forma di calce idrata, ovvero la polvere mescolata con lโacqua per ottenerne una pasta, impiegata per liberare i composti attivi della noce di Betel e aumentarne gli effetti stimolanti.
Gli effetti, perรฒ, sulla salute umana sono davvero pericolosi: la masticazione della noce di Betel รจ collegata alla perdita dello smalto dentale, problemi cardiaci e carcinoma del cavo orale e della gola.
I rinfresca alito, dall’Asia ai supermercati di tutto il mondo.
I prodotti rinfresca alito asiatici sono molto diffusi nei paesi di origine ma anche nei nostri supermercati.
Proprio in Asia se ne fa un uso frequente perchรฉ parte integrante della cultura alimentare e della vita quotidiana. In India, ad esempio, รจ diffuso masticare semi di acine o di cumino dopo i pasti, spesso per contrastare lโonnipresenza di aglio o di zenzero che tendono ad appesantire lโalito. Cosi come in Cina si tende a far ricorso ad erbe e radici che tendono a contrastare, anche in quel caso, gli odori che derivano dalle spezie utilizzate comunemente in quel tipo di cucina.
Nel tempo, queste abitudini si sono diffuse anche nei nostri supermercati e nelle sempre piรน rare drogherie.
Nel richiamo alimentare รจ indicato espressamente di non consumare i rinfresca alito richiamati per rischio chimico a causa della noce di Betel e di riportarli al punto vendita dove sono stati acquistati.