Secondo una indagine di Altroconsumo, la miglior farina 00 non sarebbe quella di marchi più noti, come Barilla o Mulino Bianco ma un’altra.
Lo avresti mai detto?
Scopri insieme a noi quale è.
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La farina: un alimento fondamentale
Quando però ci troviamo al supermercato, vista la disponibilità di marchi presenti sugli scaffali, nonché di tipologie, spesso ci risulta difficile fare una scelta. Vero è che le farine però non sono tutte uguali e prenderne una a casaccio a volte può non essere la scelta giusta.
Ma qual è allora la miglior farina in rapporto qualità/prezzo? Scopriamo la lista che ha fatto Altroconsumo e che ci lascerà stupiti. Magari molti avrebbero pensato ai soliti marchi noti e invece. Vediamo!
Ecco la miglior farina 00 secondo Altroconsumo
Come abbiamo detto poco fa, non tutte le farine sono identiche, anche qualitativamente parlando alcune, come la manitoba o farine di forza sono deputate alla realizzazione della pizza mentre la 00 in genere è quella più indicata per fare i dolci.
Confrontando 11 marchi di farina 00 Altroconsumo ha valutato vari aspetti, decretando la farina migliore. Il test si è svolto in forma anonima, così da non influenzare il giudizio finale.
La prima farina considerata migliore per Altroconsumo è stata quella a marchio Conad. Il prodotto è Conad Verso natura, Farina Bio di grano tenero tipo 00 biologica 100% italiana. Reputata di qualità ottima, questa farina ha totalizzato per Altroconsumo 77 punti accaparrandosi dunque il primo posto. Il costo medio si aggira su 1,15 euro al chilo.
La seconda in classifica con 75 punti, è stata invece la farina a marchio Garofalo Tutto il buono della farina W 170 Farina di grano tenero.
Prezzo? Anch’essa 1,15 al chilo.
Al terzo posto infine Altroconsumo ha posizionato la farina Tre Mulini dell’Eurospin. Farina 00 di grano tenero, con 71 punti. Il costo qui è di appena 0,49 euro.
A seguire troviamo poi la Martimucci farina di grano tenero tipo 00 e la Barilla farina tipo 00 grano tenero 100% italiano.