Il ciambellone dei 5 minuti è una torta facile e veloce da preparare, ma che sa di coccole e di morbidezza. I semini di sesamo che ricoprono la sua superficie diventano croccanti e dorati in cottura, creando un contrasto perfetto con la soffice consistenza dell’impasto.
Questa torta è perfetta quando si ha poco tempo a disposizione, ma si desidera comunque concedersi un dolce fatto in casa che sappia di genuino e di buono. In soli 5 minuti si mescolano gli ingredienti e si inforna il ciambellone, poi si attende pazientemente che cuocia, sprigionando il suo profumo invitante in tutta la casa.
I bambini ne saranno rapiti e gli adulti ne apprezzeranno la delicatezza e la golosità. Se volete sorprendere i vostri ospiti con un dolce fatto in casa, il ciambellone dei 5 minuti è la scelta perfetta.
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Ecco la lista degli ingredienti e la procedura dettagliata per preparare il ciambellone dei 5 minuti:
Ingredienti:
- 3 uova
- 150 grammi di zucchero
- 200 ml di latte
- 250 grammi di farina
- 130 ml di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaio di lievito in polvere (15 grammi)
- 1 cucchiaio di aceto
- semi di sesamo, q.b.
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato (8 grammi)
- 1 pizzico di sale
Procedura:
- Preriscaldate il forno a 175°.
- Imburrate una tortiera da ciambellone da 24 centimetri di diametro e cospargetela con i semi di sesamo.
- Rompete le uova in una boule capiente, aggiungete il sale e lo zucchero vanigliato e sbattete con lo sbattitore per sciogliere i granelli.
- Aggiungete lo zucchero e montate il composto fino ad ottenere una consistenza soffice, densa, chiara e spumosa.
- Versate olio e latte e proseguite a mescolare.
- Unite l’aceto e inserite la farina, setacciandola con il lievito direttamente sul recipiente. Amalgamate prima con un frullino a mano, poi con una spatola.
- Versate l’impasto nella tortiera preparata e infornate per 30-35 minuti, facendo sempre la prova stecchino prima di sfornare.
- Lasciate raffreddare leggermente la torta prima di sformarla e servirla.
8Varianti della ricetta del ciambellone dei 5 minuti
Il ciambellone dei 5 minuti è una ricetta molto versatile che può essere facilmente adattata ai gusti personali. Ecco alcune varianti della ricetta che potete provare:
- Ciambellone al cioccolato: aggiungete al composto 50 grammi di cacao amaro in polvere e 100 grammi di gocce di cioccolato fondente.
- Ciambellone alla frutta: aggiungete all’impasto della frutta fresca a cubetti, come ad esempio mele o pere, o della frutta secca, come noci o mandorle.
- Ciambellone allo yogurt: sostituite metà del latte con dello yogurt bianco greco per ottenere un dolce ancora più soffice e cremoso.
Consigli per la conservazione del ciambellone dei 5 minuti
Per conservare il ciambellone dei 5 minuti in modo corretto, seguite questi semplici consigli:
- Conservate il dolce in un contenitore ermetico o avvolto in pellicola trasparente, in modo da proteggerlo dall’aria e dall’umidità.
- Conservate il ciambellone in frigorifero per prolungare la sua durata, ma portatelo a temperatura ambiente prima di servirlo per farlo diventare nuovamente soffice e goloso.
- Potete anche congelare il ciambellone tagliato a fette: avvolgete ogni fetta in pellicola trasparente e riponetela in un sacchetto per alimenti apposito per il freezer. Potrete gustarle ancora gustose anche dopo qualche settimana. Abbinamenti al ciambellone dei 5 minuti</h2>
Il ciambellone dei 5 minuti è un dolce molto versatile che si presta ad essere abbinato a diversi tipi di bevande e di accompagnamenti.
Ecco alcune idee per abbinare al meglio questo dolce:
- Tè o caffè: un buon tè o un caffè intenso si sposano perfettamente con il sapore delicato del ciambellone.
- Gelato alla vaniglia: per un dessert ancora più goloso, servite una fetta di ciambellone accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.
- Frutta fresca: potete servire il ciambellone con delle fragole fresche tagliate a cubetti oppure con delle scaglie di cocco.
Spero che questi ulteriori consigli vi siano stati utili per apprezzare ancora di più il ciambellone dei 5 minuti!