Un salame Napoli in vendita nei supermercati è stato richiamato a scopo precauzionale per la presenza di un rischio microbiologico. Tutte le informazioni nell’articolo.
Richiamo alimentare salame Napoli
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Il Salumificio Volpi Spa avvisato la cliente in merito al rischio di Salmonella spp su una serie di lotti del salame Napoli. La notizia è stata riportata anche dal Ministero della Salute sul suo sito ufficiale. La varietà interessata è confezionata in porzioni da 80 grammi, identificate con i numeri di lotto L231220, L231227, L240103 e L240105, e le scadenze fissate per l’08/02/2024, 15/02/2024, 22/02/2024 e 24/02/2024.
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L’azienda produttrice, Salumificio Volpi Spa, con stabilimento di produzione è situato al numero 41 di via Roma, a Collebeato, nella provincia di Brescia (marchio di identificazione IT 210 L CE).
Cosa provoca la salmonella?
La salmonella è una delle infezioni alimentari più comuni al mondo ed è caratterizzata da sintomi quali diarrea, dolori addominali, febbre, nausea e vomito. Solitamente passa senza nessun trattamento mirato, ma nei casi gravi potrebbe volerci l’intervento di un medico.
Il batterio è comune nella carne cruda o non cotta abbastanza, uova crude o semi, latticini non pastorizzati e prodotti a base di uova. Se hai comprato questo prodotto e ha il lotto incriminato, ti suggeriamo di riportarlo al più presto al punto vendita per ottenere la sostituzione o il rimborso.
