Tante bevande energizzanti oltre al caffè
Il caffè è una bevanda molto popolare e consumata da molte persone per il suo effetto energizzante. Uno degli ingredienti più noti del caffè è la caffeina, una sostanza che stimola il sistema nervoso centrale e aumenta la concentrazione, la memoria e la vigilanza. Questa bevanda che si conosce anche come “oro nero” può avere benefici per la salute, come la prevenzione di alcune malattie e il miglioramento dell’umore. Tuttavia, può procurare anche insonnia, nervosismo, tachicardia e irritazione gastrica. Inoltre, il caffè non piace a tutti per il suo sapore amaro e forte. Ed è per questo che spesso si cercano bevande che posano dare la spinta del caffè senza i suoi effetti secondari. Vediamone alcune.
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Ginseng, aiuta a combattere lo stress, la stanchezza e il calo di energia
Il ginseng è una radice che ha proprietà toniche, adattogene e immunostimolanti. Aiuta a combattere lo stress, la stanchezza e il calo di energia. Per avvalervi dei suoi multipli effetti energizzanti, potete preparare un infuso di ginseng o aggiungerlo al latte o al succo di frutta. Sotto il nome si trovano diverse specie della famiglia delle Araliaceae. Attenzione a non aggiungerlo all’espresso, che è come viene servito in molti locali.
Caffè di cicoria, effetti benefici sul fegato, sulla digestione e sulla glicemia
Il caffè di cicoria è una bevanda ottenuta dalle radici tostate della pianta di cicoria. Ha un sapore simile al caffè, ma non contiene caffeina. Ha anche effetti benefici sul fegato, sulla digestione e sulla glicemia. Si tratta di una bevanda storica, nata attorno alla prima metà dell’Ottocento e che per tempo ha rappresentato un valido surrogato della tazzina di caffè, insieme all’orzo, un altro surrogato.
Tè matcha, effetto stimolante, ma più equilibrato e duraturo del caffè
Il tè matcha è una polvere verde ottenuta dalle foglie macinate della pianta del tè verde, con un alto contenuto di antiossidanti, vitamine e minerali. Ha anche un effetto stimolante, ma più equilibrato e duraturo del caffè. Si tratta di un tè verde giapponese, presente in due varianti principali: il matcha cerimoniale da degustare in purezza, e il matcha gastronomico impiegato soprattutto nella preparazione di gelati, dolci e latte. Per preparare una buona bevanda mettete in sospensione nell’acqua calda 1 o 2 cucchiaini di polvere e mescolateli velocemente fino a quando non si sarà sciolta nel liquido. Filtrate e bevete.
Tè verde, proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e dimagranti
Il tè verde è una bevanda ricavata dalle foglie essiccate della pianta del tè verde. Contiene caffeina, ma in quantità molto inferiore al caffè. Ha anche proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e dimagranti. La maggior parte dei benefici del tè verde dipendono dalla presenza di grandi quantità di catechine.
In particolare, il tè verde avrebbe proprietà anti-tumorali (protegge le cellule buone dalle mutazioni e inibisce la crescita di quelle cancerose) e apporterebbe benefici al sistema cardiovascolare (inibisce la formazione di coaguli, riduce la presenza di grassi e colesterolo nel sangue e rallenta lo sviluppo di aterosclerosi e malattie coronariche) e respiratorio (risulta particolarmente utile contro gli effetti negativi del fumo). Inoltre, accelera il metabolismo dei grassi e degli zuccheri, facilitando la diminuzione del peso corporeo, e facilita la diuresi, risultando utile in caso di ritenzione idrica, cellulite e infezioni delle vie urinarie.
Yerba mate, effetti benefici sul metabolismo, sul sistema immunitario e sullo stato d’animo
La yerba mate è una bevanda tipica del Sud America, preparata con le foglie della pianta omonima. La yerba mate ha effetti benefici sul metabolismo, sul sistema immunitario e sullo stato d’animo; è diuretica e ricca di polifenoli che garantiscono un’azione antiossidante sulle cellule dell’organismo. In più, è una bevanda energizzante, ottima alternativa al caffè: contiene una sostanza simile alla caffeina, la mateina, che stimola il sistema nervoso e aiuta a mantenere la concentrazione. Presente anche la caffeina, insieme a tannini e minerali, vitamina C e vitamine del gruppo B.
Caffè verde, agevola la perdita di peso
Esiste una bevanda fatta con i semi crudi del caffè, che sono di colore verde. I chicchi vengono lasciati essiccare, e mantengono il loro colore naturale. Anche se potete trovare in commercio dei preparati solubili, è meglio partire dai chicchi interi, da macinare e poi infondere con acqua calda per circa 10 minuti. L’acido clorogenico presente all’interno del chicco crudo agevola la perdita di peso, diminuendo l’assorbimento degli zuccheri, e riducendo così l’aumento di glicemia nel sangue.
