Il frigo è quell’elettrodomestico che usiamo 24 h su 24 e 365 giorni all’anno. Per questo motivo, è necessario attenzionarlo e pulirlo il più meticolosamente possibile. Ma come? Pulire ed igienizzare correttamente il frigo non è compito facile, ma necessario per mantenere al sicuro gli alimenti.
I biologi alimentari hanno fornito alcune informazioni su come procedere al meglio per poter pulire perfettamente il frigo ed evitare problematiche legate alla contaminazione.
Frigo pulito e igienizzato: come procedere per pulirlo alla perfezione
Innanzitutto una domanda è: ogni quanto bisogna igienizzarlo? In teoria, due volte al mese. Per avere una pulizia impeccabile, è necessario disinfettarlo da batteri o agenti patogeni nocivi per la salute umana.
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Una particolare attenzione alla sanificazione dei ripiani dove riponiamo il pesce, la verdura e la carne.
Come pulire il frigo passo passo:
La prima cosa da fare è pulire il frigo grossolanamente con dello Scottex, eliminare le briciole e la sporcizia.
Poi, è possibile procedere con un detergente per pulire soprattutto nelle maniglie, nelle fessure e all’interno degli sportelli piccoli dove si possono annidare gli agenti patogeni e dannosi.
C’è però un ordine da seguire.
In che ordine pulire il frigorifero:
- Scollegare il dispositivo dalla corrente
- Procedere ad estrarre tutti i prodotti, metterli in buste refrigerate, per evitare che rilascino liquidi
- Smontare tutti i ripiani interni
- Pulire le pareti interne del frigorifero, asciugarlo con attenzione usando della Scottex
- Lavare quindi i ripiani e i cestelli dopo averli estratti dai cassetti, asciugarli con Scottex o panno asciutto e riposizionarli nel frigorifero
- Ricollegare il frigo alla corrente
- Reinserire all’interno del frigo i vari prodotti.
Questa operazione va svolta con una certa regolarità, in modo che il vostro frigo sia pulito e ordinato, e non diventi ricettacolo di batteri che possono andare ad intaccare il cibo con grave danno per la nostra salute.
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