È appena stato diramato un richiamo Conad in merito a una marca di wurstel. Se sei un cliente o hai appena fatto questa spesa, controlla subito il codice lotto.
Lotto del richiamo Conad
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Conad ha avviato il richiamo di un lotto di würstel di puro suino a proprio marchio a causa della presenza non dichiarata di proteine del latte, rilevata durante i controlli interni. Il prodotto è venduto in confezioni da 100 grammi con scadenza il 28/05/2025, riferito al lotto di produzione.
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I wurstel sono stati prodotti dal Salumificio Fratelli Beretta Spa, con sede a Medolago (Bergamo), per Conad Società Cooperativa.
In via precauzionale, Conad consiglia alle persone allergiche alle proteine del latte di non consumare il prodotto in questione. Chi fosse in possesso di questi würstel può restituirli al punto vendita per una sostituzione o un rimborso. Qualora invece non abbiate nessuna allergia al latte e alle sue proteine, potete tranquillamente consumare il prodotto.
Cosa provoca l’allergia alle proteine del latte?
Le allergie alimentari sono molto comuni al giorno d’oggi. Queste provocano una risposta immunitaria che, a seconda dei casi, può essere molto pericolosa. Nel caso specifico dell’allergia al latte, il sistema riconosce alcune proteine del latte, solitamente innocue, come pericolose e produce anticorpi IgE per eliminarle.
Il risultato è la comparsa di alcuni sintomi tipici delle allergie. Le persone allergiche al latte di mucca spesso reagiscono anche ai latticini di altri animali, come pecora, capra e bufala, e meno frequentemente al latte di soia. Non possono quindi mangiare latte, burro, yogurt, gelato, formaggio, panna e tutto ciò che li contengono, come accade per i prodotti da forno, le carni processate e le caramelle.
I sintomi dell’allergia al latte possono manifestarsi rapidamente, con orticaria, difficoltà respiratorie, gonfiore di labbra e gola, prurito intorno alla bocca, vomito e anafilassi. Nei casi più gravi si ha un restringimento delle vie respiratorie, con difficoltà respiratorie gravi.
Non sorprende quindi che Conad abbia deciso di diramare il prima possibile un richiamo per questi wurstel.